Globálne vzdelávanie.sk
130 kníh

Filtrovanie

Publikácie

Jak obsah našeho talíře mění svět: Odpovědná spotřeba potravin

Autor: 
A. Destrée, T. Čajková
Vydavateľstvo: 
Glopolis, o.p.s
Rok vydania: 
2014
Jazyk: 
Čestina

Publikácia objasňuje, čo majú spoločného amazonské pralesy a bravčové mäso na našom tanieri, ako sa "zmestiť" na jednu planétu s našou spotrebou, ako aj dôsledky vizuálnych kritérií v poľnohospodárskej produkcii. Brožúra sa dotýka viacerých globálnych tém ako udržateľná spotreba, klimatické zmeny, chudoba, či potravinová bezpečnosť.Riešenia pre pomenované problémy hľadajú autori v rozhodnutiach vlád, súkromného sektora, ale aj u nás, spotrebiteľoch. Uvedomelí spotrebitelia môžu lepšie prispieť k vytvoreniu udržateľného a spravodlivejšieho potravinového systému.
Publikácia môže slúžiť aj ako príručka pre pedagógov k témam zodpovednej spotreby potravín. Nachádzajú sa v nej aj tipy na aktivity so žiakmi na lokálnej úrovni, a to aj mimo vyučovacieho procesu.